健康情報

株式会社 健康機能性成分研究所

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〒606-0805 京都市左京区下鴨森本町15番地 生産開発科学研究所ビル2F

右手にペンとメモ、左手にピンセットを持って研究をしている

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2017/09/04 機能が注目の抗酸化食品(その3:摂取の効果と将来展望)

サプリメントでも抗酸化物質を容易に摂取できますが、食品として摂取した方が種々の成分の相乗効果が期待できますので…

2017/08/28 機能が注目の抗酸化食品(その2:具体的な食品例)

一般的には抗酸化物質であるポリフェノール類やカロテノイド類を多く含む食品(前者で緑茶、赤ワイン、ベリー類、黒豆…

2017/08/21 機能が注目の抗酸化食品(その1:定義と科学的根拠)

  機能性表示食品というカテゴリーがあることをご存知ですか? 特定の保健の目的が期待できる食品に、「…

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