0774-32-4343
〒606-0805 京都市左京区下鴨森本町15番地 生産開発科学研究所ビル2F
健康情報
今年のノーベル医学生理学賞を受賞した「体内時計」のことを、ご存じですか? 体内時計とは、私たちの体の中にある「…
成果の典型的な例として2例を挙げます。カゴメは、トマトジュースに「血中コレステロールが気になる方に 機能性表示…
機能性表示食品制度が2015年の4月にスタートして以来、2年半が経過しました。ここではその現状を把握し、成果と…
京都市左京区で食品検査や分析・試験を承る健康機能性成分研究所です。 ■当社について …
京都市左京区で食品検査や分析・試験を承る健康機能性成分研究所です。 ■当社について…
これまで3報に渡って緑茶の健康効果、とりわけカテキン類の効能について紹介してきましたが、緑茶のこの最終報では、…
緑茶の主要成分であるカテキンはポリフェノールの一種で、緑茶の中には約8種類(葉中には4種類あり製造工程でそれぞ…
古くは静岡県立大学の研究(1989年)で、静岡県内の市町村毎に胃がんによる死亡率を調査した結果、…
緑茶は昔から日本人に親しまれている飲料ですが、家で淹れて飲むもので、外で買って飲むものではありま…
前報で、体内時計(それを調節しているホルモン)が光の影響を受けることを明らかにしましたが、「食事」も重要な影響…